باغ نظر با انبوه درختان سر به فلک کشیده سرو و نارنج در سال‌های پیش از سلطنت کریم خان زند احداث شده است و وجه تسمیه آن معلوم نیست. کریم خان زند عمارت کلاه فرنگی (خورشید)، ارگ، دیوانخانه و بعضی از ساختمانهای دیگر را در محوطه آن بنا کرد. در وسط باغ نظر که هم اکنون قسمت بسیار کوچکی از آن به جا مانده و آن را باغ موزه می نامند، عمارت هشت ضلعی بسیار زیبایی ساخته شده که به کلاه فرنگی مشهور است. کف عمارت کلاه فرنگی نزدیک به ۵ متر از سطح باغ بالاتر است. در بیرون این عمارت، کاشی کاریهای ظریف و زیبا با رنگهای روشن وجود دارد که قسمتی از آن نقش گل و بته و قسمتی دیگر نیز منظره شکارگاه و مجالس بزم است. در داخل عمارت کلاه فرنگی ، محوطه ای صلیب مانند با چهار شاه نشین وجود دارد که بین شاه نشینها نیز چهار گوشواره ساخته اند. در وسط محوطه عمارت کلاه فرنگی ، حوضی از سنگ مرمر یکپارچه ساخته شده است. دیوارهای محوطه عمارت کلاه فرنگی وسط و اتاق‌های زاویه، مقرنس کاری است و نقاشی‌های بسیار زیبا دارد و از نظر هنری کم نظیر است. روی بدنه و طاقچه های محوطه‌ی وسط، ده مجلس نقاشی به وسیله‌ی نقاشان دوره‌ی زندیه که معروف‌ترین آنها «آقا صادق نقاش» بود، تصویر شده است. هتل ساسان شیراز و هتل آپارتمان شمس شیراز پذیرای مهمان های خارجی و گردشگران داخلی در سراسر شیراز می باشند.